90% 单月桂酸甘油酯 乳制品表面活性
2024-08-22
产品详情
- 产地 湖北
- Cas：40738-26-9
- 产品名称90% 单月桂酸甘油酯 乳制品表面活性
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- 简介
月桂酸单甘油酯生产厂家产品介绍
一、产品概述
月桂酸单甘油酯，又名十二酸单甘油酯，是一种食品添加剂。作为亲酯性的非离子型表面活性剂，它具有乳化、分散、稳定等特性，能显著提食品的品质和口感。可用于肉制品、乳制品及果蔬产品的保鲜等领域。
二、产品性状
月桂酸单甘油酯呈白色珠粒固体状，不溶于水，但与热水经强烈振荡混合后可分散于水中。其乳化性能既可作为油包水型乳化剂，也可作为水包油型乳化剂，为食品加工业提供了便利。
三、应用领域
肉制品保鲜：月桂酸单甘油酯能扼制肉制品中的微生物长，保持肉质的鲜美和嫩滑。
乳制品加工：在乳制品中添加月桂酸单甘油酯，能够产品的口感和稳定性，防止脂肪上浮和分离，产品的整体品质。
果蔬产品保鲜：月桂酸单甘油酯能够防止果蔬在储存和运输过程中的氧化和腐败。
四、包装与储存
本产品采用25KG/袋的包装方式，确保产品在运输和储存过程中的安全和卫生。建议储存于阴凉、干燥、通风地方，避免阳光直射和高温。
五、安全性与合规性
月桂酸单甘油酯作为食品添加剂，已经通过多项安全认证和检测，符合相关法规和标准。在正常使用量下，可放心使用。
六、生产厂家优势
我们作为月桂酸单甘油酯生产厂家，拥有生产工艺和设备，能够确保产品的质量和稳定性。同时，我们不断开发新产品和新技术，以满足市场的不断变化和客户的需求。
七、联系方式
如您对月桂酸单甘油酯有任何疑问或需求，欢迎随时联系我们。我们将竭诚为您提供咨询和服务。
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