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D-异抗坏血酸
2024-04-27
产品详情
- 产地 湖北
- Cas：89-65-6
- 产品名称D-异抗坏血酸
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- 简介
D-异抗坏血酸
中文别名赤藻糖酸;异维生素C
英文名称D-Isoascorbicacid
CASNO89-65-6
EINECS201-928-0
分子式C6H8O6
分子量176.12
外观白色或稍带黄色结晶性颗粒或粉末
含量99.0～100.5％
比旋度－16.5～－18.0
熔点167-172oC
水溶性1G/10ML
包装：25公斤/袋用途:食品添加剂：D-异抗坏血酸是一种常用的食品抗氧化剂，可用于肉制品、水果、蔬菜、罐头、果酱、啤酒、汽水、果茶、果汁、葡萄酒等食品中。
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