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琥珀酸
2024-04-27
产品详情
- 产地 湖北
- Cas：110-15-6
- 产品名称琥珀酸
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- 简介
琥珀酸
外文名:SuccinicAcid,AmberAcid
CASNo.:110-15-6
分子式:C4H6O4
分子量:118.09
熔点(℃):185
沸点(℃):235(分解)
外观与性状：无色或白色、无嗅而具有酸味的固体。
相对密度(水=1)：1.57(15℃)
含量:99%
溶解性：溶于水，微溶于乙醇、甘油。
包装：25公斤/纸板桶
用途：琥珀酸（包括盐类）可产生酸味、呈味，可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。琥珀酸钠具有贝类特殊滋味的白色结晶粉末，在食品工业中用于调味剂、酸味剂、缓冲剂，用于火腿、香肠、水产品、调味液等。作为化学试剂，用作碱量法标准试剂、缓冲剂、气相色谱对比样品。还可用作润滑剂和表面活性剂的原料。
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