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甘露醇
2024-04-27
产品详情
- 产地 湖北
- Cas：87-78-5
- 产品名称甘露醇
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- 简介
中文名甘露醇
外文名Mannitol
别名D-甘露醇
化学式C6H14O6
分子量182.172
CAS登录号87-78-5
EINECS登录号201-770-2
熔点166至168℃
沸点494.9℃
水溶性易溶
密度1.596g/cm3
闪点292.5℃
性状：甘露醇为无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。
包装：25kg/袋用途：低热量甜味剂，胶果糖有糖果的防粘剂，营养增补剂及组织改良剂，保湿剂。该品在糖及糖醇中的吸水性小，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。
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