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蛋白胨（猪皮牛皮） 黄色粉末 氮含量14%
2024-04-25
产品详情
- 产地 湖北
- Cas：73049-73-7
- 产品名称蛋白胨（猪皮牛皮） 黄色粉末 氮含量14%
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- 简介
蛋白胨
英文名称——peptone
中文别名——猪皮牛皮蛋白胨
CASRN——73049-73，91079-38-8
EINECS号——293-426-3
分子式——C26H20N2O2S2
分子量——456.5792
含量——氮含量14%
性状——为浅黄色至棕色粉末或颗粒,有肉味,但无腐臭
溶解性——易溶于水,不溶于乙醇、氯仿
包装——20公斤牛皮纸袋用途——采用大豆为原料，经发酵喷雾干燥而成。用于黄原胶、食品添加剂、生物制品等发酵产品中。酵母蛋白胨。以高蛋白的面包酵母为原料，经自溶、酶解、分离、浓缩和干燥等工艺，制得的蛋白胨产品。是发酵时使用培养基成分
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