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无水葡萄糖
2024-04-26
产品详情
- 产地 湖北
- Cas：50-99-7
- 产品名称无水葡萄糖
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- 简介
产品名称：无水葡萄糖
英文名：AnhydrousGlucose
化学名：D-无水葡萄糖;葡萄糖;右旋糖;β-D-无水葡萄糖
CAS号：50-99-7
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
含量：99.9%
熔点150-152°C(lit.)
折射率53°(C=10,H2O)
储存条件2-8°C
溶解度H2O:1Mat20°C,clear,colorless
水溶解性Soluble
包装：25KG/袋用途：食品工业用作甜味料用于生物培养基制备工业，也用作还原剂用作还原剂、食糖。
性状：为无色结晶或白色结晶性粉末；味甜。水中易溶，在乙醇中微溶
无水葡萄糖，也被称为葡萄糖酸，是一种化合物，化学式为C6H8O6。它是以葡萄糖为原料经过水解、结晶等工艺步骤制得的。与葡萄糖相比，无水葡萄糖的分子中减去了一个水分子，因此呈现无水的状态。
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