聚甘油蓖麻醇酸酯 食品添加剂 114355-43-0
2024-04-25
产品详情
- 产地 湖北
- Cas：114355-43-0
- 产品名称聚甘油蓖麻醇酸酯 食品添加剂 114355-43-0
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- 简介
聚甘油蓖麻醇酸酯
化学式：(C18H34O3)x.(C3H8O3)x
性状：黄色、褐色的粘性液体
贮存：在低温、干燥、阴凉通风处，切忌倒立。
包装：25公斤/桶用途：在食用制品中，用于巧克力生产则能扼制巧克力中油脂结晶，
1、具有热稳定性，无不良气味；
2、亲油性乳化剂，W/O乳化剂(在含水多的体系中稳定)
3、在食用制品中，也有用途
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