异麦芽酮糖 13718-94-0
2024-04-22
产品详情
- 产地 湖北
- Cas：13718-94-0
- 产品名称异麦芽酮糖 13718-94-0
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- 简介
异麦芽酮糖产品介绍详情：
异麦芽酮糖（帕拉金糖）
【含量】：99%
【标准】：食品级
【英文名称】：Isomaltulose；Palatinose
【分子式】：C12H22O11
【相对分子质量】：342.30
【CAS】:13718-94-0
应用
异麦芽酮糖是一种低甜之甜味剂，可应用于糖果、低甜饮料及食品中。
使用方法
本品甜度约为蔗糖的一半，适于低甜度糖果、糕点等添加。
用量可按生产需要添加。
包装：25公斤/袋异麦芽酮糖在食品工业中的应用。
异麦芽酮糖醇被用作填充剂和赋形剂。此外，异麦芽酮糖还具有性质和用途，如作为益生元，多种益生菌长；作为甜味剂和保湿剂用于饲料行业；在生物科技领域用于制备发酵酶。
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