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棕榈仁油 8023-79-8 固体脂肪
2024-04-10
产品详情
- 产地 湖北
- Cas：8023-79-8
- 产品名称棕榈仁油 8023-79-8 固体脂肪
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- 简介
中文名棕榈仁油
英文名Palm kernel oil
别名棕櫚油
棕榈仁油
棕榈(ELAEIS GUINEENSIS)仁油
CAS8023-79-8
EINECS232-425-4
密度d4025 0.900-0.913
熔点25-30°
折射率nD40 1.4495-1.4515棕榈仁油是一种固体脂肪，呈白色或微黄色的膏状物质。它具有高含量的饱和脂肪酸，如棕榈酸和硬脂酸。棕榈仁油具有较高的熔点和稳定性，不易氧化和变质。
用途：在食品工业中，它常用作植物油的替代品，用于制备食品和饮料
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