乙酰化单双甘油脂肪酸酯 增稠剂
2024-04-09
产品详情
- 产地 湖北
- 产品名称乙酰化单双甘油脂肪酸酯 增稠剂
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- 简介
乙酰化单双甘油脂肪酸酯
酸值小于6
皂化值260-300
性质：白色至浅黄色的不同粘稠液体，有乙酸气，味温和。不溶于水，溶于乙醇和其他有机溶剂，溶解度取决于酯化程度和熔化温度，根据乙酰化程度的不同，熔点和性能存在差异。不溶于水，可溶于乙醇及油脂等有机溶剂
用途：主要有食品乳化剂、复配乳化增稠剂、复配乳化剂、面制品改良剂等
包装：25公斤/塑料桶1. 乳制品：在乳制品中主要作为稳定剂和乳化剂
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