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乳酸脂肪酸甘油酯 98084-79-8 食品添加剂
2024-04-08
产品详情
- 产地 湖北
- Cas：98084-79-8
- 产品名称乳酸脂肪酸甘油酯 98084-79-8 食品添加剂
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- 简介
中文名乳酸脂肪酸甘油酯
外文名“LACTEM
颜 色：乳白色
形 状：粉末或块状固体
作 用能分散于热水及热的油脂
包 装;充氮铝箔袋应用
⑴用于稀奶油中、使其制品稳定细腻。
⑵用于肉制品。
⑶用于各类油脂中，。
⑷面团的任性和持气性，烘焙体积增大。
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