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葡萄糖酸钾 299-27-4 营养增补剂
2024-04-08
产品详情
- 产地 湖北
- Cas：299-27-4
- 产品名称葡萄糖酸钾 299-27-4 营养增补剂
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- 简介
葡萄糖酸钾，英文名称为Potassiumgluconate，其分子式为C6H11O7.K或C6H11KO7，分子量为234.25，CAS号为299-27-4。这种化合物以白色或黄色晶体粉末或颗粒的形式存在。
葡萄糖酸钾在多个领域具有应用。首先，它常被用作营养品和膳食添加剂，因为它提供钾元素和葡萄糖酸。其次，葡萄糖酸钾还是一种多价螯合剂，能够与金属离子结合。此外，葡萄糖酸钾还可用作酵母食料。
在食品工业中，葡萄糖酸钾多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等产品的生产。
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