1. 物理特性

• 外观与状态：常温下呈白色至淡黄色针状结晶或结晶性粉末，具有轻微的油脂气味。
• 熔点与沸点：熔点约33-35℃，沸点较高（分解温度可达386.1℃），需加热融化后使用。
• 溶解性：易溶于乙醚、乙醇、甲醇等有机溶剂，难溶于水，这一特性使其在有机合成和表面活性剂制备中具有优势。

2. 化学特性

• 长链不饱和结构：含22个碳原子和一个双键，赋予其独特的反应活性和物理性能。
• 弱酸性：能够与碱反应生成盐类，也可通过酯化反应与醇类形成酯类化合物，进一步衍生出多种高附加值产品。
• 稳定性：在复杂化学反应条件下仍能保持结构和性能稳定，确保最终产品质量一致。