水溶液的酸性
氯化锌是强酸弱碱盐，其水溶液呈弱酸性（pH约为4）。浓溶液中因生成羟基二氯合锌酸（H[ZnCl?(OH)]），酸性显著增强，能够溶解金属氧化物（如铁锈）。这一性质使其在金属表面处理中作为除锈剂和焊剂，通过清除氧化物并形成保护膜防止进一步氧化。

强潮解性与吸水性
氯化锌晶体极易吸收空气中的水分而潮解，甚至能自空气中吸收足够水分形成溶液。这一特性要求其储存时必须密封防潮，但同时也使其成为高效的干燥剂和湿度指示剂。

溶解性与溶剂特性

• 无机溶剂：易溶于水（25℃时溶解度达432g/100mL），溶解度随温度升高显著增加（100℃时达614g/100mL）。
• 有机溶剂兼容性：可溶于甲醇、乙醇、甘油、丙酮和乙醚，但不溶于液氨。
• 纤维素溶解能力：浓溶液能溶解淀粉、丝和纤维素，这一特性使其在造纸和纺织工业中用于处理天然纤维。